Receta Cakes con frutas confitadas

Cakes con frutas confitadas

¡¡¡Receta!!! ¡¡¡Atención!!!

¡Hola! ¡Hola!

Receta de las ricas y facilonas

Sí, hoy toca compartir con vosotros una receta de magdalenas o cakes con frutas confitadas.

Necesitamos:

180 gr de harina

125 gr de azúcar

125 gr de mantequilla en pomada

2 huevos

150 gr de frutas confitadas variadas ( ciruelas, peras, naranjas, limones, cerezas, etc…)

1 cucharadita de levadura en polvo.

Para prepararlas, pasos a seguir:

Cortar las frutas en dados de medio centímetro , echarlas en un bol con 1 cucharada de harina y mezclar. Precalentar el horno a 210º. Tamizar la harina con la levadura en una ensaladera o en otro bol.

Batimos la mantequilla y el azúcar con varillas durante 3 ó 4 minutos, añadir los huevos sin dejar de batir e incorporar la mitad de la harina.

Batimos más y añadimos el resto de la harina y los dados de frutas confitadas. Mezclar muy bien.

Repartir la masa en los papelillos de magdalenas hasta 2/3 de su altura. Hornear a 210º durante unos 20 ó 25 minuto, hasta que suban y se doren.

Y ya está. Unas deliciosas cakes con frutas confitadas….mmmm….

Cakes con frutas

Cakes con frutas

Para los que no queréis fruta confitada, puede ser deshidratada, o sustituir también por almendras fileteadas, o cualquier fruto seco que no esté salado.

Hay muchas opciones…

Probad a hacerlas, están riquisimas, y así no tomáis el desayuno siempre igual.

A media tarde también son un delicioso tentempié, recuerdan a esos plum-cakes tan británicos…je, je, je…

Bueno, ya me diréis…

Por cierto, atentos, que el día 2 de Septiembre es el aniversario de la tienda… ¡¡Un añito!!

Y esta cabeza no para así que algo distinto caerá para celebrarlo. Ya os entereréis….

Un besete,

Carol

P.D.:Fuente, Madame Figaro.

Cakes con frutas confitadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Aviso Legal: Uso de cookies en cumplimiento con la Ley 34/2002 de servicios de la sociedad de la información

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación y utilización de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra POLITICA DE COOKIES. Pinche en el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies